O conteúdo deste blog não é de natureza científica. Os artigos aqui expostos são o resultado de alguma leitura, da aprendizagem natural adquirida ao longo dos anos e do gosto pela terra e por tudo o que ela produz em benefício da nossa saúde e bem-estar. Por outro lado quero dedicar este meu trabalho, ou passatempo, ao meu pai pois é ele quem com muito carinho e esforço, vai fazendo e cuidando a minha pequena horta e jardim. A minha forma de o homenagear é mostrando em fotografias o seu trabalho...

sábado, 18 de agosto de 2012

Os olhos também comem

Alimentar-nos deixou de ser uma questão apenas de sobrevivência. Hoje é também um momento de prazer: A altura do dia em que a família se reúne deve ser sempre um momento de festa. Daí que a apresentação da refeição seja de crucial importância. Todos sabemos que cozinhar é uma arte; saber escolher os ingredientes é fundamental; amor, carinho e dedicação os principais condimentos...  Mas um pouco de arte pode transformar um prato muito simples num autentico manjar... Vale a pena investir uns minutos na decoração dos pratos - veja alguns exemplos nestas imagens que recolhi da Internet.




 Gostou? Experimente e crie! Pode enviar-me as suas fotos e eu publicarei (com os devidos créditos)!...




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quarta-feira, 1 de agosto de 2012

Ditados e provérbios sobre Agosto


  • Primeiro de Agosto, primeiro de Inverno.
  • Agosto tem a culpa, e Setembro leva a fruta.
  • Em Agosto, antes vinagre do que mosto.
  • Em Agosto, nem vinho nem mosto.
  • Em Agosto, Sardinhas e mosto.
  • Os ouriços em Agosto fervam e em Setembro bebam.
  • Em Fevereiro, chuva; em Agosto, uva.
  • Luar de Janeiro não tem parceiro; mas lá vem o de Agosto que lhe dá no rosto.
  • Não é bom o mosto colhido em Agosto.
  • Não há casamento de Agosto que não tenha desgosto.
  • Nem em Agosto caminhar, nem em Dezembro marear.
  • Os nabos querem o luar de Agosto.
  • O mês de Agosto será gaiteiro, se for bonito o 1º de Janeiro.
  • Por Santa Maria de Agosto repasta a vaca um pouco.
  • Trovoadas em Agosto, abundância de uva e mosto.
  • Quando chove em Agosto, não metas teu dinheiro em mosto.
  • Quem Agosto ara, riqueza prepara
  • Quem em Março come sardinha, em Agosto lhe pica a espinha.
  • Terra lavrada em Agosto, à estercada dá o rosto.
  • Quem não debulha em Agosto, debulha com mau rosto.
  • Maio come o trigo, Agosto bebe o vinho.
  • Sê em Agosto cuidadoso e aguilhoa o preguiçoso.
  • Quem dormir ao sol de Agosto, passa por desgosto.
  • Se queres ver o teu marido morto, dá-lhe couves em Agosto.


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