O conteúdo deste blog não é de natureza científica. Os artigos aqui expostos são o resultado de alguma leitura, da aprendizagem natural adquirida ao longo dos anos e do gosto pela terra e por tudo o que ela produz em benefício da nossa saúde e bem-estar. Por outro lado quero dedicar este meu trabalho, ou passatempo, ao meu pai pois é ele quem com muito carinho e esforço, vai fazendo e cuidando a minha pequena horta e jardim. A minha forma de o homenagear é mostrando em fotografias o seu trabalho...

Quinta-feira, 18 de Abril de 2013



ODE A GOIABA

"Goiabas
surgindo como um rio amarelo
o perfume delas
rico de sínteses
das madrugadas encerradas
na penugem dos Katetes.

E o sol também
o sol camarada e operário
doirando a cabeça das árvores
quando os montes além
fecundam as ventanias
no sangue maternal das tardes.

Tudo isso é pouco p'ra caber numa goiaba.

Falta o sonho da palma
da mão
no começo da seca estação."

(José Luís Mendonça - poeta angolano)


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Sábado, 5 de Janeiro de 2013

Arco íris





É sempre bom de ver o arco íris! 
Uma coisa tão natural mas que sempre nos parece magia;
 Um encanto especial e um poder de nos fazer sonhar e fantasiar como crianças, embevecidas olhando o céu!

Mais informação sobre o arco íris





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Sábado, 18 de Agosto de 2012

Os olhos também comem

Alimentar-nos deixou de ser uma questão apenas de sobrevivência. Hoje é também um momento de prazer: A altura do dia em que a família se reúne deve ser sempre um momento de festa. Daí que a apresentação da refeição seja de crucial importância. Todos sabemos que cozinhar é uma arte; saber escolher os ingredientes é fundamental; amor, carinho e dedicação os principais condimentos...  Mas um pouco de arte pode transformar um prato muito simples num autentico manjar... Vale a pena investir uns minutos na decoração dos pratos - veja alguns exemplos nestas imagens que recolhi da Internet.




 Gostou? Experimente e crie! Pode enviar-me as suas fotos e eu publicarei (com os devidos créditos)!...




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Quarta-feira, 1 de Agosto de 2012

Ditados e provérbios sobre Agosto


  • Primeiro de Agosto, primeiro de Inverno.
  • Agosto tem a culpa, e Setembro leva a fruta.
  • Em Agosto, antes vinagre do que mosto.
  • Em Agosto, nem vinho nem mosto.
  • Em Agosto, Sardinhas e mosto.
  • Os ouriços em Agosto fervam e em Setembro bebam.
  • Em Fevereiro, chuva; em Agosto, uva.
  • Luar de Janeiro não tem parceiro; mas lá vem o de Agosto que lhe dá no rosto.
  • Não é bom o mosto colhido em Agosto.
  • Não há casamento de Agosto que não tenha desgosto.
  • Nem em Agosto caminhar, nem em Dezembro marear.
  • Os nabos querem o luar de Agosto.
  • O mês de Agosto será gaiteiro, se for bonito o 1º de Janeiro.
  • Por Santa Maria de Agosto repasta a vaca um pouco.
  • Trovoadas em Agosto, abundância de uva e mosto.
  • Quando chove em Agosto, não metas teu dinheiro em mosto.
  • Quem Agosto ara, riqueza prepara
  • Quem em Março come sardinha, em Agosto lhe pica a espinha.
  • Terra lavrada em Agosto, à estercada dá o rosto.
  • Quem não debulha em Agosto, debulha com mau rosto.
  • Maio come o trigo, Agosto bebe o vinho.
  • Sê em Agosto cuidadoso e aguilhoa o preguiçoso.
  • Quem dormir ao sol de Agosto, passa por desgosto.
  • Se queres ver o teu marido morto, dá-lhe couves em Agosto.


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Quarta-feira, 18 de Julho de 2012

Do jardim para o interior

As flores são a nossa melhor companhia em todos os momentos.

Nesta época do ano em que os nossos jardins estão tão floridos podemos fazer simples mas belos arranjos para decorar o nosso lar, sem ser necessário grandes gastos, nem ser especialistas em arranjos florais. Uma base, esponja, uns ramos verdes, algumas flores e um pouco de carinho... já está!!! 



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Domingo, 15 de Julho de 2012

Carrinho de frutas


Um ano sem poder vir ao blog! Já tinha saudades vossas...

Como estamos no Verão o que melhor sabe sabe são as frutas frescas. Eis uma ideia de apresentação de uma riquíssima salada de frutas, ideal para festa de crianças ou baby shower. Nunca se esqueça que os olhos também comem!...



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Sábado, 9 de Julho de 2011

Echeveria ou Rosa de pedra


A Echeveria é mais popularmente conhecida por Rosa de pedra ou Bola de neve mexicana e existem muitas variedades dependendo da cor, da forma das pétalas e da sua grossura... também as flores variam na cor... É uma Suculenta, as pétalas carnudas conseguem acumular alguma humidade não se devendo regar com muita frequência... precisam no entanto de sol, muita luz!
alguma espécies, esta em particular (Echeveria desmetiana) tem uma cor lindíssima, de um verde azulado que a torna especial e atractiva mesmo quando não está florida!...
A maneira mais fácil de a reproduzir é separando as "rosas" e plantar noutro vaso; pegam com facilidade!
Assim como os Cactos, as suculentas são plantas indicadas para fazer um pequeno recanto no jardim, com pedras... e para quem tem pouco tempo para tratar do jardim!...
Oferecem-nos muito com a sua especial beleza e requerem muito pouco de nós!...


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Sexta-feira, 8 de Julho de 2011

Novo habitante no meu jardim: Flamboyant


Esta é uma nova árvore plantada no meu jardim! Foi.me oferecida por uma amiga e espero que goste do seu novo lar!... Chama-se Flamboyant, é uma árvore de grande porte (quando crescer!!!) e o seu nome deve-se à cor das suas flores, avermelhadas; Flamboyant é uma palavra francesa que significa flamejante!
Por ser uma árvore que cresce bastante, é necessário ter alguns cuidados na escolha do local onde plantá-la, pois as raízes erão fortes e grandes podendo estragar nuros, paredes, calçadas e outros pavimentos. Também é preciso ter em conta que tem muitas ramas e folhas e que todas cairão no Inverno!... Deve afastar-se das casas, pois as folhas poderão tapar caleiras e algerozes...
Flamboyant é originária da África de leste, como Madagáscar e outras ilhas do oceano Índico, mas eu conheci  estas árvores quando vivi em Angola... No Brasil é muito comum...No entanto adapta-se bem ao clima de Portugal!...


Este é um exemplar já maior, talvez com uns 2 anos. É da minha amiga, mas terá de ser mudado de sítio pelas razões que já descrevi... o que mais posso dizer? Apenas que é uma árvore lindíssima!


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Quinta-feira, 7 de Julho de 2011

Operação salvamento - Milheirinha


Eu e meu pai estávamos sentados no jardim, depois do almoço, aproveitando uma sombra e a leve brisa, a conversar e apreciar as belezas que ele carinhosamente vem tratando... quando vimos algo cair, tentando esvoaçar,  de uma trepadeira presa numa pérgula em forma de arco... É um lugar de passagem diário e bem perto da porta da cozinha. Fomos ver mais de perto: era um pequenino passarinho que caíra do ninho! Meu pai apanhou-o e recolocou-o no ninho junto aos seus dois irmãos... Tentei fotografar mas o acesso foi difícil, o ninho estava muito escondido no meio das folhas e os pequenitos estavam assustados... não queria que voltassem a cair!... (daí a foto ter saído desfocada!)
Ficamos á espreita... e pouco depois lá andava a mãe a chilrear saltitando de ramo em ramo... era uma Milheirinha!
Poucos dias depois todos desapareceram, o ninho ficou vazio! Mas desta vez tinham voado rumo á vida, seguindo o seu destino!...


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Quarta-feira, 6 de Julho de 2011

Jacarandá




Jacarandá mimosifolia

Esta é a minha Jacarandá. É uma árvore linda, imponente! Ainda é jovem, com uns 12 anos e deve medir uns 6 a 8 metros de altura! Cheia de ramos, de um verde brilhante, dá uma rica sombra! Agora está cheia de flores azuis arroxeadas o que aumenta a beleza da árvore, mas o que mais gosto é do seu perfume, intenso mas agradável! quando a brisa lhe acaricia os ramos movendo-os, o perfume espalha-se por todo o jardim!... é maravilhoso! Creio que este foi o ano que deu mais flores!... talvez por se estar a tornar numa árvore adulta.
A Jacarandá é uma árvore proveniente da América do sul, de características tropicais mas que se adapta bem ao nosso clima. Nas regiões quentes pode até nem perder as folhas durante todo o ano, no entanto, a minha começa a perder as folhas no mês de Janeiro e em Março começam a rebentar de novo... Está "nua" durante pouquíssimo tempo!
Eu acho-a uma belíssima árvore ornamental para parques e jardins...


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